Złoty Mazur – ser zawierający niebezpieczną bakterię Salmonella Newport ostrzega GIS

Główny Inspektorat Sanitarny, organ odpowiedzialny za zdrowie publiczne, wydał niedawno ostrzeżenie dotyczące potencjalnego zagrożenia dla zdrowia związanego z konsumpcją popularnego produktu mleczarskiego – Sera Złoty Mazur. Testy na jednym z przykładów tego produktu wykazały obecność groźnej bakterii Salmonella Newport, co może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia osób go spożywających. GIS dostarcza wskazówek, jakie kroki należy podjąć, aby uniknąć ryzyka zatrucia tą bakterią.

Salmonella Newport jest typem bakterii, który może prowadzić do poważnych zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Konsumpcja pokarmu skażonego tym patogenem, szczególnie bez odpowiedniego procesu gotowania lub pasteryzacji, wiąże się z ryzykiem wystąpienia nieprzyjemnych objawów takich jak biegunka, wymioty, ból brzucha i gorączka. Główny Inspektorat Sanitarny nakłania konsumentów do unikania spożywania partii sera Złoty Mazur, które mogły zostać skażone tą bakterią, i zachęca do zachowania ostrożności.

Ser, na który GIS ostrzega, to Złoty Mazur o wadze 150 g. Produkt ten posiada numer partii 30.08/P6 16:59, data ważności wynosi do 28 listopada 2024 roku, a kod kreskowy to 5900820008406. Ser jest produkowany przez Spółdzielnię Mleczarską „MLEKPOL” z siedzibą w Grajewie przy ul. Elewatorska 13. Produkt jest oznaczony numerem weterynaryjnym PL 20041601 WE.